Mir war bisher nicht klar, dass man einen Gemüsegarten beinahe interessanter als einen Ziergarten gestalten kann. Zu Beginn Beispiele aus einem französischen Landhausgarten
am Schloss Cormatin im Burgund:

Übrigens: beliebt sind im Kräutergarten die sogenannten Kräuterspiralen - ich bin davon nicht 100%ig überzeugt, denn die Anlagen müssen eine gewisse Mindestgröße besitzen, damit sie nicht zu kümmerlich aussehen - ich habe dazu schon geschrieben: Die Kräuterspirale
 

Echt besser sind da ganz normale Kräuterbeete (wie im Bild oben), weil da der Boden ordentlich bearbeitet werden kann ... die Alternative sind Hochbeete - dazu findest du unten auf der Seite Anregungen ...

Es gibt aber auch einige Gartenblumen, für die sich zwischen den Gemüsepflanzen immer Platz findet und die essbar sind, wie z.B. Calendula und  Kornblumen. Die Blüten können zur Deko für die Speisen Verwendung finden. Boretsch und Kapuzinerkresse eignen sich für Salate und gleichzeitig zur Dekoration von Salaten, Suppen und anderen Gerichten.
Essbar sind auch Dahlienblüten oder Hemerocallis cultivars, die Taglilien. Nicht zu vergessen sind die Rosenblüten. Einen Rosenbogen am Garteneingang oder eine Kletterrose an der Gartenlaube benötigen wenig Platz und veredeln den Garten ungemein.

Schmetterlinge oder summende Bienen bringen in jeden Garten eine romantische Stimmung, gerade wenn man in den Mittagsstunden im Garten etwas ausruht. Viele Gartenkräuter sind Schmetterlingsmagneten und ein Insektenhotel tut das Übrige:

Übrigens: Über Jahre war der Kleingarten oder der Nutzgarten am Haus etwas verpönt ... der Kleingärtner überhaupt. Dreckige Hände von der Gartenarbeit waren einfach out. Das Gemüse gab es billig im Supermarkt und im Garten hat man lieber gegrillt - sich selber in der Sonne - und die Bratwürste mit Freunden. Ich will an Letzterem nichts ändern. Der Garten ist neben dem Sandstrand wohl die einzige Ruhe-Oase, wo Faulsein von der Gesellschaft akzeptiert wird. Aber warum nicht das Eine tun und das Andere lassen!?
Es lohnt wieder - rein um Geld zu sparen - Obst und Gemüse im Garten selber anzubauen. Wem der Ziergarten lieber ist oder wer nicht so gern seine Freizeit mit Gartenarbeit verbringt, dem empfehle ich die Alternative:

Lege dir doch einen zierenden Nutzgarten an. Z.B. kannst du mit einem Rosenbogen, den du mit kletternden Feuerbohnen bepflanzt ,einen Blickfang im Garten schaffen. Später sind dann die Bohnen ein leckerer Nebeneffekt. Auch  konzentriere ich mich auf wenige Kulturen: Kartoffeln, Bohnen, Radieschen, Erdbeeren, Mangold und Schwarzwurzeln. Dazu habe ich ein paar Beerensträucher, wie Johannisbeeren, Himbeeren und Brombeeren und etwas Obst. In der Hauptsache Äpfel, Pflaumen und Kirschen. Im Garten stehen auch viele Küchenkräuter und Pfefferminze. Die Kräuter sind fast alle mehrjährig und machen nicht viel Arbeit.

Den Komposthaufen lasse ich im Sommer mit Kürbissen und Zucchini einwachsen, so ist dort kaum Unkraut und von August bis Dezember habe ich Zucchini und Speisekürbisse - natürlich mit vielen schmackhaften Rezepten, wie  etwa für Kürbissuppe :-)

Im Spätsommer werden die letzten Bohnen geerntet und noch die neuen Erdbeeren gepflanzt. Im zeitigen Herbst wird der Garten dann in Ordnung gebracht und umgegraben -> nämlich dann, wenn auch hier noch schöne, warme Tage sind. Wird das Winterfestmachen des Gartens zu lange herausgezögert, kann es passieren, dass man es dann bei Nieselregen und Kälte tun muss. Das kann einem schon die Freude am Garten vermiesen. ;-)
 

* Eine sehr wohlschmeckende Gartenbrombeere ist die Sorte: 'Loch Ness' - bekanntlich schmecken viele der alten Brombeersorten recht wässrig, oder es sind Sorten mit dornigen Trieben ...

Übrigens: ich habe meinen Komposthaufen lieber fei stehen, da ich so die Abfälle mit der Gabel (mit 4 Zinken) leichter umsetzen kann. Außerdem ist es so auch einfacher, Kürbisse und Zucchini auf dem Komposthaufen zu kultivieren.

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Wie sinnvoll ist eine Kräuterschnecke im Garten? In diesem Fall ist es eine super Idee, aber sonst mag ein Hochbeet mit Kräutern [z.B. mit Trockenmauern gebaut] vielleicht praktischer zu sein ...
Kräuterschnecke und Kräutergarten

Gemüsegarten mit Hochbeeten:
Diesen Gemüsegarten aus bequemen Hochbeeten habe ich in Erfurt auf der ega-Ausstellung fotografiert ...
tolle Idee - und wer schon mal Hexenschuss hatte, der lernt so einen Garten zu schätzen.


sonniges Hochbeet für zeitige Salaternte
Auch das ist eine super Idee :-)

Das ist ein Gemüsegarten-Hochbeet mit sonniger, südliche Lage. Hier wächst im Frühjahr zeitiger Salat - und man kommt so ganz ohne Frühbeet aus ... genial ...


Auch der berühmte
Staudengärtner Karl Foerster hat in einem seiner zahlreichen Publikationen über den Nutzgarten geschrieben - hier einige Textauszüge: Nutzgarten-Schönheit.

Bild: Foerstergarten in Potsdam-Bornim.