Boskoop Apfel,  Apfelbaum ->  'Schöner von Boskoop' - Varianten sind -> Grüner Boskoop und Roter Boskoop -> Roten Boskop kaufen und pflanzen

Boskoop, ein Winterapfel: Pflückreife : Mitte bis Ende Oktober, Genussreife : Dezember bis April, im Selbstversorgergarten mehr ein Dezemberapfel
Synonyme: Boskoop,  Boskop, Schöner aus Boskoop,  Gelber Boskoop, Goldrenette, Graue Winterrenette 

Der Boskoop ist eine der beliebtesten alten Apfelsorten

Sein alljährlich guter Ertrag, seine Vitalität, seine Größe und sein guter Geschmack sind die Besonderheiten dieses Apfels. Der angenehme Geschmack entsteht durch das saftige Fleisch, viel Zucker, aber genügend an angenehmer Säure des Apfels. Der Boskoop gedeiht sowohl auf feuchten als auch auf trockenen Böden*. Besonders die rote Mutante**: 'Roter Boskoop' verträgt Trockenheit noch ganz gut. Alte Apfelsorten  Kanadarenette

Der Baum ist gut windfest, und so können und sollen die Früchte möglichst spät geerntet werden. Das bringt mehr Aroma, und die Früchte halten sich besser im Winterlager.
Die günstigste Lagertemperatur im Winter liegt bei 3-4 °C. Unter gewöhnlichen Lagerbedingungen im Keller hält sich der Apfel allerdings nur bis Ende Januar gut, dann wird er etwas welk. Man verwende ihn also vorzugsweise als Tafelapfel und Bratapfel im Dezember.

Boskoop ist ideal für die Zubereitung von Bratäpfeln Der Apfel ist eigentlich für jeden Gebrauch bestens geeignet: als Tafelobst, für Apfelmus, zum Backen, Einkochen und auch zur Saft- und Mostgewinnung.

Der Boskoop, wie viele der alten Apfelsorten,  ist von Haus aus ein kräftig wachsender Baum, der breite Kronen bildet. Auf stärker wachsender Unterlage [Hochstamm] ist der Schöne von Boskoop eine Apfelsorte für den Extensivobstbau - also für Streuobstwiesen und auf Grasland. Auf stark wachsenden Veredlungsunterlagen hat der Boskoop auch die Eigenschaft zu alternieren. Das heißt, der Ertrag ist nicht jedes Jahr gleich hoch. Auf schwachwüchsiger Unterlage und als Spindel gezogen ändert sich die Regelmäßigkeit der Fruchtbildung jedoch zum Positiven hin.

Zur Selbstversorgung genügt es meist schon, wenn man sich auf einem vorhandenen Apfelbaum [z.B. James Grieve***] ein oder zwei Äste mit  Boskoop-Reisern veredelt.


Sind weniger Früchte ausgebildet, dann werden die wenigen Äpfel meist sehr groß. So gleicht sich ein scheinbar schlechtes Apfeljahr dann doch wieder aus.

Der Boskoop benötigt zur Befruchtung andere Apfelsorten als Pollenspender z. B.:
Cox Orange, Dülmener Rosenapfel, Oldenburg, Goldparmäne, Klarapfel, Ontarioapfel, Zuccalmaglio, Ananasrenette, Baumann, Charlmowsky, Gelber Bellefleur, Landsberger, Nordhausen, Jonathan, Golden Delicios, oder Boiken

Der Boskoop selber ist keine gute Befruchtersorte für andere Apfelsorten


Ungünstige Eigenschaften:
Der erste Ertrag setzt verhältnismäßig spät ein. In verregneten Sommern kann Kernfäule der Früchte auftreten. In ungünstigen Lagen tritt Schorf auf, oder die Apfelbäume werden manchmal von Blutläusen befallen.
 

	Obstbaumschädlinge
	f1 - Ast mit Blutlausbefall g - Blutlaus mit Wachsausschwitzung h Weibchen i Männchen j - Geflügelte Blutlaus Eine Möglichkeit, die Läuse zu bekämpfen besteht darin, die betroffenen Äste regelmäßig mit Leinöl zu bestreichen.

* Der optimale Standort wäre ein etwas feuchter, kalkhaltiger Boden. Kalte Böden sind weniger geeignet. Das Klima sollte im Idealfall nicht zu rau sein und luftfeucht [Meeresklima].


** Der 'Schöne von Boskoop' ist ein Zufallssämling, welchen der holländische Pomologe Kornelis Johannes Wilhelm Ottolander um 1850 in Boskoop [Niederlande] auffand, vermutlich als Sproßmutante eines Wildlings. Die großen Früchte variieren sehr. Sie haben eine raue Schale und sind gelblichgrün mit ziegelroten Streifen.
Otto Schmitz-Hübsch [1868-1950, Merten bei Bonn] fand 1923 an einem Boskop-Baum eine Sproßmutante mit roten Äpfeln. Damit entstand die Sorte, bzw. die Variante: 'Roter Boskoop'

*** Der 'James Grieve' ist ein vorzüglicher Herbstapfel, der übrigens auch trockene Böden noch ganz gut verträgt.

PS. Sortenähnlichkeiten sind mit der 'Coulon-Renette' gegeben
 

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Garten-FAQ - häufige Fragen: welche Äpfel für Kuchen oder Bratapfel?

Äpfel mögen im allgemeinen feuchte Luftverhältnisse. Am günstigsten ist ein mittelschwerer, lehmiger Boden mit ausreichender Feuchtigkeit. Es gibt aber auch Apfelsorten für trockene Standorte. Manche Sorten können auf Obstwiesen gepflanzt werden. Andere Apfelbäume vertragen überhaupt keinen Graswuchs im Wurzelbereich und verlangen einen so genannten "offenen Boden".

Die Temperaturansprüche des Apfels sind gering. Günstige Lagen vorausgesetzt gedeiht er im Mittelgebirge bis in Höhen von 600m ertragreich. Im Selbstversorgergarten habe ich Apfelbäume - halt mit entsprechenden qualitativen Abstrichen - aber auch auf Höhen von 900 bis 1000 Meter über NN gesehen. Für das Gebirge gibt es spezielle robuste Apfelsorten.
Je schattiger ein Apfelbaum steht, um so sauerer werden seine Früchte. Auf schattigen Gartenplätzen reifen Sommeräpfel noch recht gut. Viele alte Sorten schmecken erst dann vorzüglich, wenn die Äpfel ausreichend von der Sonne verwöhnt wurden. Auch hat der Erntezeitpunkt Einfluss auf den Geschmack der Früchte. Bei Sommeräpfeln besonders.

Auch die Windfestigkeit der Apfelsorten ist ein wichtiges Kriterium, also die Eigenschaft, wie fest die gereiften Früchte an den Zweigen halten. 11/11





meine Video-Notizen: Jonni erklärt Apfelsorten für den Kleingarten, Boiken und Boskoop.