Frühkartoffelanbau  - Frühkartoffeln vortreiben -  wann Frühkartoffeln pflanzen?   Reifezeit früher Sorten = 80 Tage. Pflanzkartoffeln Sorten
    Kartoffeln, Erdäpfel 

Frühkartoffeln müssen vorgetrieben werden.

Häufig wird  vermutet, wenn man von Frühkartoffeln spricht, dass es sich bei den Frühkartoffeln um sehr zeitig reifende Sorten handelt. Doch der Begriff "Frühkartoffeln" bezieht sich zuerst einmal  nur auf die Anbaumethode. Deshalb spricht man dann auch vom "Frühkartoffeln pflanzen" und nicht vom "Frühkartoffeln legen".  Natürlich gibt es auch frühe und späte Kartoffelsorten - dazu mehr im rechten Textblock ->

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Beschrieben ist nun eine alte Anbaumethode*: Frühkartoffeln werden Ende Januar/ Anfang Februar in einem warmen, hellen Raum vorgetrieben und dann Ende März/Anfang April in die Erde gebracht. Wenn man aber Anfang April eine früh reifende Kartoffelknolle legt, die nicht vorgetrieben wurde, dann hat man auch keine zeitige Kartoffelernte ....
Übrigens: Mir genügen die paar Frühkartoffeln [oben im Bild] völlig. Die Kartoffeln reichen für gut 4 bis 5 laufende Meter Kartoffelzeile.

	Frühkartoffelanbau im Selbstversorgergarten
	Wenn man im Hausgarten Kartoffeln anbauen möchte, dann ist es sinnvoll, Frühkartoffeln anzubauen und nicht Lagerkartoffeln für den Winter. Letztere kauft man schon besser beim Bauern. Man erntet auf 10m² etwa 30 bis 40 kg Kartoffeln. Kartoffel in Mischkultur  Kartoffelanbau

"Für das Treiben werden die schönsten und besten Kartoffeln ausgesucht. Sie werden bis zum Januar kühl aufbewahrt und dann einzeln nebeneinander, mit dem Keimende nach oben in Kisten gelegt. Jede Kartoffel hat ein Ende mit vielen Keimen und ein Ende mit dem Stilansatz. Das ist leicht erkennbar.

Die möglichst leicht und handlich eingerichteten Kisten erhalten Platz in einem warmen, trockenen, leicht zu lüftenden, heizbaren Raum [mit ca. 12-15°C] auch in Stallungen, und können dort problemlos übereinandergestellt werden.

Es kommt darauf an, dass die Keime nicht zu lang und dünn und schlottrig austreiben, wie das in dunkler, feuchter Luft geschieht; das würde wertlos, ja gerade schädlich sein.

Die Knolle soll welk werden und kurze, gedrungene, dicke Keime bilden. Dazu sind trockene Luft und Licht nötig.

Mit diesen Keimen werden die Kartoffeln so tief gepflanzt, dass sie maximal 6cm hoch mit Erde bedeckt sind. Die Pflanzweite für die Frühkartoffeln beträgt 40x35 cm.

Bei besonders sorgfältiger Vorbereitung des Landes, wenn z.B. für jede Pflanzkartoffel ein Loch mit guter Erde gefüllt wird, mag man sie auch noch etwas weiter pflanzen.

Durch richtig angewendete Stickstoffdüngung kann man den Ertrag erheblich steigern.  Ich gebe kurz vor dem Pflanzen 10kg 10-14%igen auf 1/4ha [Natronsalpeter]. Die gleiche Menge dann noch einmal kurz vor dem Harken. Es ist wichtig, dass nach der Stickstoffgabe bald Regen kommt.

Spätere Stickstoffgaben sind gefährlich, weil der Stickstoff zunächst auf die üppige Entwicklung des Krautes wirkt. Das gibt dann zwar in der Regel auch große Knollenernten, aber die Ernte wird verzögert und die Frühzeitigkeit der Kartoffel, die doch bei derartigem Anbau die Hauptsache ist, wird mehr oder minder illusorisch.

Ehe die ersten Spitzen der neuen Kartoffeltriebe an der Oberfläche erscheinen, wird das Feld sorgfältig überharkt und so das Unkraut im Keim zerstört.

Anfang Mai, sobald sämtliche Triebe genügend sichtbar sind, wird gehackt, um den Boden zu lockern und neu treibendes Unkraut im Keim zu beseitigen. Nach 14 Tagen wird die Erde von beiden Seiten der Reihe mit der Hacke ganz leicht angehäufelt.

Sollte Frost zu befürchten sein, nachdem das Kraut aus der Erde heraus ist, so wurde früher mit Stroh [strohigem Dünger, Tannenreisig oder dergleichen] abgedeckt. Heute nimmt man Planen, Folieplanen oder Vlies dafür [siehe unten]. Die Decke aus Stroh darf aber nicht lange liegen bleiben, weil sie Wärme und Sonne, die für die schnelle Entwicklung sehr wichtig sind, abhalten würde. Gartenvlies oder durchsichtige Folien können durchaus bis Mai liegen bleiben.

Ein zweites Häufeln ist im Garten stets angebracht, wodurch wiederum auch viel Unkraut im Keime vernichtet wird. Auf Landstücken, die besonders stark verunkrautet sind, ist der Anbau von Frühkartoffeln besonders zu empfehlen. Selbst wenn das Land stark verqueckt ist, schadet das nichts.

Schwierigkeiten bereitet Manchem das Aufbewahren des Saatgutes aus eigener Ernte. Ist der Keller zu warm, so bilden die Knollen lange Keime, die aber unerwünscht sind. Am besten wird das Saatgut an einem frostfreien Platz im Garten eingemietet und dann im Januar zum Ankeimen herausgenommen."

Um Saatkartoffeln der sehr zeitigen Sorten für zur Einkellerung im Herbst zur Verfügung zu haben, lasse ich einige wenige der Kartoffeln ab Mai an einem trockenen, beschatteten Platz offen in einer Stiege liegen und lege sie im Juli um im Herbst frische Saatkartoffeln zu erhalten.
Bis Mitte Januar halten sich diese dann auch gut im Keller, bis sie erneut für en Frühkartoffelanbau vorgetrieben werden.



*Beschrieben ist eine alte Anbaumethode, welche weniger auf spezielle Kartoffelsorten Rücksicht nimmt. Durch neue, sehr frühe Kartoffelsorten ist auf diese Art von Frühkartoffelanbau weitgehend in Vergessenheit geraten.
Text nach: Böttner, Johannes - Gartenbuch für Anfänger,  1944

Fertiges Frühkartoffelbeet Ende März. Ein Teil der Kartoffeln sind mit Folie abgedeckt zur zusätzlichen Verfrühung.		Mitte April. Zweites Anhäufeln mit Vertiefung, so dass die Kartoffeln mit Plane noch ein Luftpolster haben.

Anfang Mai. Frühkartoffel 'Solist' im Vordergrund ist nicht so schnell, wie die besser vorgetrieben "mittelspäten" Kartoffeln auf dem Beet im Hintergrund. Das Vortreiben der Saatkartoffeln bringt also wirklich etwas!		Kartoffelsorte 'Laura' am 7. Mai. Die Kartoffeln sind schon fertig gehäufelt und in der Mitte beider Dämme keimen Buschbohnen, welche Ende April gesät wurden und teilweise unter Folie kalte Tage verbrachten.

Literatur:

www.lwg.bayern.de/gartenakademie/infoschriften/gemuese/linkurl_0_7_0_8.pdf

Prof. Dr. Jürke Grau/ Dr. Hans-Christian Friedrch, Mein Gartenjahr, HonosVerlagsAG Zug 1988

Böttner, Johannes - Gartenbuch für Anfänger, 1944

Bier, A. Lohnende Gemüsezucht, Erfurt um 1925, im Verlag des Erfurter Führer im Obst- und Gartenbau.

Sobischek, Josef - Der kleine Garten, Wien und Leipzig, um 1940

Notizen zu alten Kartoffelsorten:

Kaiserkrone
Frühe Sechswochenkartoffel -> interessant, dann wäre die Kulturzeit 42 Tage? Eine gelbe, mehlig kochende Katoffel.
Wiener Kipfler

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Je nach ihren Reifezeit lassen sich die verschiedenen Kartoffelsorten grob in frühe, mittlere und späte Kartoffelsorten einteilen.

Wer den Kartoffelanbau etwas genauer betreiben will der kann die Kartoffeln sogar in fünf Reifegruppen einteilen und betrachten:



1.) sehr frühe [Sorten 'Christa' und 'Solist' Bild oben],
mit Erntezeit Ende Juni
2.) frühe [Sorten 'Anabelle', 'Exempla', 'Sieglinde']
Ernte Juli bis Herbst
3.) mittelfrühe [Sorten 'Quarta', 'Agria', 'Melina', 'Secura']
 Ernte Mitte August
4.) mittelspäte [Sorte 'Laura',  'Aula']
Erntezeit Mitte September
5.) späte [Lagerkartoffeln, z.B. 'Adretta'].

Zwischen diesen Gruppen gibt es natürlich keine scharfen Abgrenzungen, doch diese Einteilung hilft uns, präziser nach den entsprechenden Sorten zu suchen.

Sehr 1.) frühe und 2.) frühe Kartoffeln sind Sorten, die ihre Knollen zeitig ausbilden und deshalb für eine frühe Ernte besonders gut geeignet sind. Allerdings gilt leider auch: die frühen Sorten sind nicht so ertragreich wie die spätern.

Gewöhnlich werden die sehr zeitigen Frühkartoffeln aus der Erde genommen, wenn das Kraut noch grün ist. Sie können aber auch erst im ausgereiften Zustand geerntet werden, wenn der oberirdische Teil abgestorben ist.
Man rechnet bei den sehr frühen Sorten mit einer Wachstumszeit von 80 Tagen. Im Idealfall können so die ersten Kartoffeln Anfang Juni reif sein.

Das heißt, man kann also bei den Frühkartoffeln sehr zeitig mit der Ernte beginnen. Am Anfang so, wie man sie zum Verzehr gerade braucht. Und dann, wenn das Kartoffelkraut abgestorben ist.

Die Knollen der mittelfrühen bis späten Sorten können ebenfalls geerntet werden, wenn das Kraut noch grün ist. Das ist jedoch unrentabel, weil sie viel mehr Ertrag bringen, wenn man sie bis zum Absterben des Krautes ausreifen lässt.

In einem kleinen Garten ist auf jeden Fall der Anbau früher Kartoffelsorten vorteilhaft. Man hat bereits sehr schmackhafte Kartoffelknollen, wenn die Ladenpreise im Sommer hoch sind. Im Herbst ist es dann rentabler, die Kartoffeln beim Bauern vor Ort zu kaufen und einzukellern.

Wer keinen Keller hat, der kann die Kartoffeln auch draußen in einer Miete lagern. Das geht, wenn es auch ungewöhnlich ist.