frisch geerntete Kartoffeln

Wenn man in einem Gartenbuch über Gemüseanbau zum Thema Kartoffelanbau kommt, ist dort fast immer zu lesen, dass man im Kleingarten zwar frühen Sorten anbauen kann, Herbstsorten aber ungeeignet sind. Ich denke, dass ist nicht richtig. Ich baue bei mir erfolgreich Lagerkartoffen an. Allerdings ist dabei einiges zu beachten.

Frühkartoffelbeete Vorkultur

Es ist wohl so, dass sich niemand so recht festlegen will, wie hoch der Ertrag von Kartoffeln beim Anbau im Kleingarten ist. Nach eigenen Erfahrungen gebe ich hier meine Richtwerte wieder, das sind 30 bis 40 kg* Ertrag pro 10m² oder die 12fache Menge der Saatknollen. Meine Richtzahlen entstanden wie folgt: Grob gerechnet erntet man etwas mehr als 600g pro einer Saatkartoffel (Frühkartoffel) bzw. auf einer 10m langen Reihe 20kg Frühkartoffeln (3,3 Saatkartoffeln/m). Die Ernte bei späten Sorten ist höher und liegt bei ca. 800g pro Saatstelle - auf 10 laufenden Metern etwa 25kg.

Blühende Kartoffeln.

Kartoffeln selber aus Samen ziehen ist ein hochinteressantes Thema, weil es früher eine Möglichkeit war, selber Saatknollen zu kultivieren. Das geschah oft aus der Not heraus, weil ja bekanntlich die Pflanzkartoffeln, bei Wiederverwendung von der Ernte, von Jahr zu Jahr schlechtere Erträge bringen.

Eigene Kartoffelzucht, Saatkartoffeln

Um für den Kartoffelanbau an mehr oder weniger gute Saatkartoffeln und Pflanzmaterial heranzukommen, hast du mehrere Möglichkeiten. Im einfachsten Falle kaufst du einen Sack Erdäpfel im Supermarkt und suchst dir die kleineren Knollen heraus. Die optimale Größe für Saat-/Pflanzkartoffeln sind 3 – 3,5 cm. Sie können aber auch größer sein, und ganz große Exemplare können unmittelbar vor dem Legen mit dem Messer in kleinere Stücke geteilt werden.

Früehkartoffeln unter Folie

Wenn man im Hausgarten Kartoffeln selber anbauen möchte und die Anbaufläche beschränkt, dann ist es sinnvoll, hauptsächlich Frühsorten anzubauen und nicht Lagersorten für den Winter. Letztere kauft man besser direkt beim Bauern oder im Handel. Zu beachten ist, dass der Anbau der frühen Erdäpfel schon Ende Januar mit dem Vortreiben der Saatkartoffeln beginnt. Außerdem ist es prinzipiell wichtig, die Düngung und Kultur gewissenhaft zu betreiben, den Nachlässigkeiten die sich mit der Routine leicht einstellen, bestraft das Knollengewächs mit spärlichen Ernteergebnissen.

Themen

Verschiedene KartoffelsorteAlte und neu Sorten an Speisekartoffeln mit genauer Beschreibung, die sich besonders auf die Erntezeit (Früh-, Lagerkartoffeln, usw.) bezieht.
Anfangs solltest du mehrere Sorten im Anbau testen. Nach etwa 3 Jahren kannst du dann relativ sicher sein, welche Sorten der "Erdäpfel" sich bei dir im Garten wohlfühlen, sich gut lagern lassen, welche wirklich auch gut schmecken und in der Küche praktisch zu verwerten sind.

FAQ KartoffelanbauHäufig gestellte Fragen zur Thematik: Kartoffelanbau. Schnelltipps und Kennzahlen zum Anbau im Kleingarten, Bedarfsberechnungen und vieles mehr. Beispielsweise wird die Frage beantwortet, wann man denn frühestens die begehrten Knollen ernten kann. Möglich ist das mitunter schon Ende Mai,indem man die "Erdäpfel" herauszupft.

 

 

Es folgen die Video-Notizen des Webmasters zur Thematik: