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Grauer Faltentintling, Tintenpilz

Echter Tintenpilz (genießbar) Coprinus atramentarius 
(jung essbar, doch bis drei Tage später keinen Alkohol trinken!)
 
Der sehr dünnfleischige, 5 bis 11 cm breite Hut sieht weißgrau, später aschgrau oder graubraun aus und trägt am Scheitel anliegende, bräunliche, kleieartige Schüppchen. Er ist jung eirund und mehlig bereift, wird dann kegel- oder glockenförmig und meist längsfurchig-faltig, breitet sich gleichzeitig flacher  aus und biegt den Rand, der sich bei weiterer Entwicklung immer mehr zerschlitzt, aufwärts um.

Die Blätter stehen sehr dicht, frei, sind etwa 1 cm breit und bauchig. Sie sind erst weiß, werden bald an der Schneide rotbraun und zuletzt schwarz. Mit zunehmender Schwärzung werden sie zugleich feucht und lösen sich allmählich, vom Hutrande beginnend, nebst dem dünnen Hutfleische in eine schwarzbraune, tintenartige Flüssigkeit auf; nur der Scheitel des Hutes bleibt am Stiele stehen.

Die Schwarzfärbung der " Tinte " wird lediglich durch die schwarzbraunen Sporen bewirkt, deren Verbreitung durch Regengüsse und _ nachdem Trocknen der Flüssigkeit _ durch den Wind gefördert wird.

Der weiße, volle, später hohle Stiel ist glatt und glänzt schwach seidig. Am Grunde erscheint er oft ringartig geschwollen, doch schwindet dieser Ablass im Alter. Die Höhe des Stieles beträgt 6 bis 14, auch wohl bis 18 cm, die dicke 1 bis 2 cm.

Den echten Tintenpilz findet man von Juni bis November sehr häufig auf gedüngten Boden, Wiesen, an Baumstrünken, in Gärten und Wegen. Junge Tintenpilze mit noch weißen Blättern sind essbar.   Quelle: Pilze der Heimat I von E. Gramberg