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Rothäupchen (essbar) Leccinum aurantiacum 

Tipp  
Pilze bestimmen Rotkappe, Rothäubchen

Pilze bestimmen Der dickfleischige und feste Hut dieser ansehnlichen Röhrlings wir 8 - 16, zuweilen auch bis 20 cm breit und ist lebhaft rotbraun, orange oder fast ziegelrot, mitunter sogar weißlich gefärbt.

Pilze bestimmen Er ist meist trocken, fühlt sich jedoch  bei Regenwetter schleimig an. Der Hut ist in der Jugend kuglig; seine Haut ist über den Rand hinaus verlängert und schließt sich dicht dem Stiele an, an dem sie etwas herab läuft. Bildet sich der Hut weiter aus, so schlägt sich die 1 - 3 mm breite Randhaut zur Unterseite um oder hängt schleierartig herab.

Pilze bestimmen Das weiße Fleisch ändert beim Zerschneiden allmählich seine Farbe: es wird etwas bläulichgrün, schwach rotviolett und zuletzt grauschwarz. Die Röhren sind anfangs weiß, dann weißgrau, vom Stiel deutlich gesondert und haben sehr feine, rundliche graubraune oder graue Öffnungen.

Pilze bestimmen Der weiße Stiel wird 8 - 20 cm hoch und 2 - 4 cm dick; jung erscheint er bauchig und oben stark eingeschnürt, später fast gleichmäßig dick. Er ist dicht mit grauen oder rotbraunen, zuletzt schwarz werdenden Schuppen, Wärzchen und oft auch mit Längsrippen bedeckt. Druckstellen werden, namentlich unteren Teile, Allmählich grünlich.

Pilze bestimmen Innen ist er voll und weichfleischig. Das Rothäubchen riecht und schmeckt angenehm. Standort: In Nadelwälder und Birkenheiden, weniger in Laubholzbeständen. Das Rothäubchen kommt oft gemeinsam mit dem Birkenpilz vor, ist fast ebenso häufig und gedeiht vom Juli bis zum Oktober.

Quelle: Pilze der Heimat II von E. Gramberg


 

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Bitte beachten Sie, alle Infobeiträge über Pilze und deren Genießbarkeit dienen ausschließlich der allgemeinen Weiterbildung und der Darstellung alter Literatur. Es können Fehler bei der Kategorisierung als Gift- oder Speisepilz vorkommen.




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   RotkappePilze: Sammel-Anfänger
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Beton, Betonstein, Betonpflaster, Terrasse Anfänger sollten sich bei der Pilzbestimmung und beim Sammeln der Pilze zuerst auf ganz wenige Pilze beschränken und dann langsam Stück für Stück eine neue Pilzart in ihr Repertoire aufnehmen.
Beton, Betonstein, Betonpflaster, Terrasse die wichtigsten Speisepilze

Beton, Betonstein, Betonpflaster, Terrasse Wer am Anfang nur wenige Pilze findet, der tut sein Pilzgericht halt mit gekauften Pilzen aufstocken, das ist immer noch besser, als einen Giftpilz zu erwischen.
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Beton, Betonstein, Betonpflaster, Terrasse So lernst du dein Auge zu schulen und auf Details der Pilze zu achten, ob es etwa Röhren- oder  Blätterpilze sind, wie die Krempe beschaffen ist, oder wie ein Pilz im Jugend- oder Altersstadium aussieht.

sehr giftig! Grüner KnollenblätterpilzBeton, Betonstein, Betonpflaster, Terrasse Ich denke, du solltest vor allem zuerst die sehr giftigen Pilze kennen, wenigstens aus dem Pilzbuch und wissen, wie sie genau zu bestimmen sind. Beton, Betonstein, Betonpflaster, Terrasse Giftpilze

Beton, Betonstein, Betonpflaster, Terrasse Beispiel: um einen Grünblättrigen Schwefelkopf [giftig] genau von einem Rauchblättrigen Schwefelkopf [essbar] oder Stockschwämmchen [essbar] zu unterscheiden, koste ich vorsichtig die zuletzt genannte Arten kurz vor Ort - sollte sie wirklich mal bitter schmecken, dann wäre es die giftige Art. Nach meinem Wissensstand gibt es bei diesen stockschwammartigen Baumpilzen nur diesen einen giftigen, bitteren Schwefelkopf.


Stockschwämmchen essbarBeton, Betonstein, Betonpflaster, Terrasse Wenn du also über die Giftpilze genauer Bescheid weißt, dann lerne die schmackhaften Pilzarten kennen und sammle davon wie schon gesagt erst die Pilzarten, bei denen du ganz sicher bist.

Beton, Betonstein, Betonpflaster, Terrasse Mit de Zeit kannst du dann immer mal wieder neue Speisepilze in dein Repertoire aufnehmen, wobei ich eben mit bedacht von "schmackhaften Pilzen" schrieb und damit schmackhafte, essbare Pilze meinte. Ich habe mit schon bei so manchem Experiment mit angeblich gut schmeckenden Pilzen [etwa viele Täublinge] eine ganze Pilzmahlzeit geschmacklich verdorben.