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Grünfelderiger Täubling, blassgrüner Hut, weiße Lamellen

Tipp  
Pilze bestimmen Blassgrüner Täubling, Grünfelderiger Täubling

Blassgrüner Täubling (essbar, mäßig scharf)  Russula virescens

Pilze bestimmen Dieser großer, derbe, leicht kenntliche Täubling hat einen 8 bis 15 cm breiten Hut, dessen trockne, matte Oberhaut blassgrün, weißlich-, bläulich-, span- oder graugrün aussieht. An sonnigen Standorten verbleicht er und wird weißlich, gelbgrün oder bräunlichgrün. Die Oberhaut wird sehr bald rissig und sieht dann warzig gefeldert oder höckrig aus, besonders nach dem Rande hin, von dem sie sich nicht selten ablöst.

Pilze bestimmen Der anfangs kuglige, starre, feste Hut wird bei fortschreitender Entwicklung flach, verbogen und weichfleischig. Der Rand ist stumpf und glatt, selten gefurcht; er weist bei älteren Exemplaren zuweilen Spalten auf. Das weiße Fleisch ist derb und fest; im Alter wird es weich und krümlig. Es ist in der Mitte des Hutes etwa 0,5 cm dick.

Pilze bestimmen Die Blätter stehen mäßig dicht, sind weiß, angeheftet oder angewachsen, etwas dick und ziemlich breit. Der festfleischige, dicke, oft bauchige Stiel ist weiß. schwammig-voll, oft nach unten verdickt, seltner verjüngt. Er wird 5 bis 10 cm hoch und 2 bis 4 cm dick. Der blassgrüner Täubling findet sich nicht selten in lichten Laubwäldern, Mischwäldern, an Waldrändern und in Gebüschen. Man findet ihn von Juli bis Oktober.  Quelle: Pilze der Heimat I von E. Gramberg


 

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Bitte beachten Sie, alle Infobeiträge über Pilze und deren Genießbarkeit dienen ausschließlich der allgemeinen Weiterbildung und der Darstellung alter Literatur. Es können Fehler bei der Kategorisierung als Gift- oder Speisepilz vorkommen.

Täubling


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Beton, Betonstein, Betonpflaster, Terrasse Anfänger sollten sich bei der Pilzbestimmung und beim Sammeln der Pilze zuerst auf ganz wenige Pilze beschränken und dann langsam Stück für Stück eine neue Pilzart in ihr Repertoire aufnehmen.
Beton, Betonstein, Betonpflaster, Terrasse die wichtigsten Speisepilze

Beton, Betonstein, Betonpflaster, Terrasse Wer am Anfang nur wenige Pilze findet, der tut sein Pilzgericht halt mit gekauften Pilzen aufstocken, das ist immer noch besser, als einen Giftpilz zu erwischen.
Beton, Betonstein, Betonpflaster, Terrasse Kaufe dir ein Pilzbuch in Taschenformat, welches du bei Wanderungen im Wald immer dabei hast und versuche die Pilze am Wegesrand mit dem Pilzbuch zu bestimmen, die du findest - essbare, wie ungenießbare.

Beton, Betonstein, Betonpflaster, Terrasse So lernst du dein Auge zu schulen und auf Details der Pilze zu achten, ob es etwa Röhren- oder  Blätterpilze sind, wie die Krempe beschaffen ist, oder wie ein Pilz im Jugend- oder Altersstadium aussieht.

sehr giftig! Grüner KnollenblätterpilzBeton, Betonstein, Betonpflaster, Terrasse Ich denke, du solltest vor allem zuerst die sehr giftigen Pilze kennen, wenigstens aus dem Pilzbuch und wissen, wie sie genau zu bestimmen sind. Beton, Betonstein, Betonpflaster, Terrasse Giftpilze

Beton, Betonstein, Betonpflaster, Terrasse Beispiel: um einen Grünblättrigen Schwefelkopf [giftig] genau von einem Rauchblättrigen Schwefelkopf [essbar] oder Stockschwämmchen [essbar] zu unterscheiden, koste ich vorsichtig die zuletzt genannte Arten kurz vor Ort - sollte sie wirklich mal bitter schmecken, dann wäre es die giftige Art. Nach meinem Wissensstand gibt es bei diesen stockschwammartigen Baumpilzen nur diesen einen giftigen, bitteren Schwefelkopf.


Stockschwämmchen essbarBeton, Betonstein, Betonpflaster, Terrasse Wenn du also über die Giftpilze genauer Bescheid weißt, dann lerne die schmackhaften Pilzarten kennen und sammle davon wie schon gesagt erst die Pilzarten, bei denen du ganz sicher bist.

Beton, Betonstein, Betonpflaster, Terrasse Mit de Zeit kannst du dann immer mal wieder neue Speisepilze in dein Repertoire aufnehmen, wobei ich eben mit bedacht von "schmackhaften Pilzen" schrieb und damit schmackhafte, essbare Pilze meinte. Ich habe mit schon bei so manchem Experiment mit angeblich gut schmeckenden Pilzen [etwa viele Täublinge] eine ganze Pilzmahlzeit geschmacklich verdorben.