Balkongarten – Blumen, Kräuter und Gemüse
Ich bin mit 100 % sicher, wenn du deinen Balkon etwas praktischer einrichten würdest, also wenn dort etwas mehr Sonnen- und Sichtschutz zu finden wäre, dann würdest du viel öfter draußen sitzen.
Der Gemüseanbau auf dem Balkon lohnt immer. Du solltest es tun. Selbstversorgung, die man anstrebt, bedeutet ja nicht 100 %en eigenen Gemüseanbau. Du kannst in Wald und Flur Beeren, Pilze, Pflanzen für Tee oder Fallobst sammeln und verarbeiten. Auch die Veredlung von gekauftem Obst oder Gemüse, beispielsweise zu Marmeladen, Wein, Essig, Sauerkraut usw. ist eine Möglichkeit der autarken Eigenversorgung. Der Balkongarten ist da nur ein Teil des Konzeptes. Doch klar ist: Hier solltest du Gemüse und Kräuter anbauen, die robust und ertragreich sind.