Stangensellerie anbauen – Anbauanleitung für den Garten
➡️ Stangensellerie erfreut sich in der modernen Küche zunehmender Beliebtheit. Er ist nicht nur milder als der Knollensellerie, sondern er liefert Frische und Würze zugleich. Somit kann er sowohl als klassisches Würzegemüse, als auch gedünstet in Gerichten und sogar roh zum Einsatz kommen. Es ist kein klassisches Lagergemüse wie der Knollensellerie, aber kühl aufbewahrt hält er sich mindestens zwei Wochen, oft sogar länger.
Gedicht: Schläft ein Lied in allen Dingen...
Schläft ein Lied in allen Dingen... Ein kurzes, verträumtes Gedicht von Joseph von Eichendorff [1]. Eigentlich treffen die wenigen Zeilen auf alle Wunder der Natur zu. Doch gerade im Winter, wenn wir auf verschlafene Schneelandschaften oder zugefrorene Gewässer schauen und die verborgene Lebendigkeit der Natur nur erahnen, kommen uns solche Gedanken in den Sinn. Über das Zauberwort als Metapher, welches der Dichter in seinen Zeilen meint, haben sich schon viele Interpreten den Kopf zerbrochen. Auch dass in allen Dingen ein Lied schlafen soll, klingt im ersten Moment merkwürdig. Meiner Ansicht nach könnte es die naturromantische Vorstellung Eichendorffs sein, der alles, auch die unbelebte Natur, in einem zwar schlafenden jedoch beseelten Zustand sieht.
Ob wir diese Sichtweise übernehmen können oder unsere Umwelt nüchtern wissenschaftlich sehen, es handelt sich um ein wunderschönes, kurzes Gedicht, welches leicht und schnell zu lernen ist. Verinnerlicht kann es uns das ganze Leben lang begleiten.
Idee zur Einrichtung: Die Liege-Ecke im Gartenhaus
Wenn du vor hast, in deinem Garten eine Laube zu errichten, dann plane genügend Platz dafür ein. Meistens werden Gartenhäuser sehr minimalistisch gehalten und verkommen dann zur Abstellkammer. Mit ordentlich Platz hast du im Notfall sogar ein Gästezimmer. In meinem Gartenhäuschen steht z.B ein Klappsofa, das man schnell zur Liege umfunktionieren kann. Und wenn ich Lust habe, draußen zu lesen oder für paar Minuten zu schlafen, brauche ich nicht erst den Liegestuhl aufzubauen. Auch die Kinder oder Enkel finden es immer spannend, draußen zu schlafen. Wer nicht erst ein Zelt dafür aufbauen will oder vom Wetter unabhängig sein möchte, der sollte seine Laube mit einer Schlafmöglichkeit versehen.
Unsere Publikationen – preiswerte Verschenk-Bücher von Gisela & Thomas Jacob
Tagesaktuelle Informationen vom Autor dieser Webseite findest du hier: inhortas.de
Taschenbücher: "Selbstversorgung ohne Garten" (Band Nr. 4) in der Reihe "Immerwährender Gartenkalender" +++ Hier sind meine aktuellen Publikationen im Kindle-eBook und im gedruckten Taschenbuch-Format zu finden. Dabei ist der Gartenkalender (Band 1), der gleichzeitig ein Almanach mit den wichtigsten Daten zum Gemüseanbau ist, der am meisten verkaufte Titel.