Lexikon gärtnerischer Fachbegriffe
"Z" – von Zapfen über Zwischenkultur bis Zytotoxin

Der Zwischenkulturanbau ist eine Form der Mischkultur. In der Zwischenkultur wird ein Gemüse mit einer kurzen Kulturzeit zwischen ein Gemüse mit langer Kulturzeit gesetzt. So kann die schnellwüchsige Gemüsekultur geerntet werden, wenn sich das langsam wachsende Gemüse noch im Jungendstadium befindet.