Juli – Saat- und Pflanzkalender

Kohlgarten im Juli

Aussaaten

  • An Ort und Stelle: Feldsalat (Rapünzchen), frühe Karotten-Sorten für den Herbstbedarf, Speiserüben, Herbst- und Tetelowerrübchen (letztere möglichst auf sandigem Boden). Zichorien-Salat (er wird nicht verpflanzt!),frühe Buschbohnen und Schnittpetersilie (für den Wintergebrauch).
    Der späteste Termin für die Aussaat von Buschbohnen ist der 10. Juli.
  • Auf schattige Aussaatbeete: Hauptaussaat von Winterendivien und Kopfsalat für den Herbst.

Pflanzen

  • Auf abgeerntete Beete: Grünkohl, Brokkoli, Kohlrabi und Bindesalat.
  • Außerdem: Erdbeeren Pflanzen! Zeitiges Pflanzen sichert hohe Erträge im folgenden und übernächsten Jahr. Vergleichsweise wirken sich späte Pflanztermine auf die Ernte der Folgejahre so aus:
Pflanztermin Erträge im 1. Jahr Erträge im 1. und 2. Jahr
19.07. 100 % 100 %
29.07. 90 % 90 %
09.08. 65 % 80 %
17.08. 60 % 75 %
27.08. 55 % 70 %
06.09. 30 % 55 %
16.09. 15 % 50 %

Tabelle nach Reinhard Benne "Erdbeeren im Garten" Berlin, 1980.

Ernte

  • Mitte des Monats beginnt die Tomatenernte. Gewächshausgurken werden ständig geerntet. Ebenfalls ab Mitte des Monats können schon die ersten Einlege- und Salatgurken (Chinesische Schlangengurke) aus dem Freiland geerntet werden.

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