2013 Gartenexperimente

Großblättriger Spinat durch Augustaussaat

Beim Spinat hat der Zeitpunkt der Aussaat offensichtlich einen besonderen Einfluss auf die Entwicklung, d.h. ob die Pflanzen vorwiegend Blätter oder bald Samen ausbilden. Die reichlichste Ernte von Spinat habe ich bisher von der Aussaat am 5. August erhalten. Dabei konnte ich den Platz auf einem frisch gepflanzten Erdbeerbeet nutzten. Ohnehin sollen ja Spinat und Erdbeeren in Mischkultur zusammen gut gedeihen.

'Andenhorn' freie Tomatensorte

Für denjenigen, den es interessiert, was ich so an Gemüse anbaue, habe ich hier eine weitgehend vollständige Liste meiner verwendeten Sämereien, die Sorten zum Teil kommentiert. Die fett gedruckten Sorten baue ich bevorzugt an.
Ich wohne am Rande des Elbtales bei Dresden. Die klimatischen Verhältnisse sind zwar günstig, doch liegt mein Garten in einer Tallage nahe an einem Nordhang. Entsprechend reifen manche Gemüse (Tomaten, Kürbis, Zwiebeln) schlecht aus.

Überwinterter Kohlrabi.

Da in alten Gartenbüchern mehrfach von der Lagerung von Gemüse in Erdgruben während des Winters zu lesen ist, wollte ich nun einmal wissen, ob dies wirklich so einfach ist. Vorzugsweise Kopfkohl, Kohlrabi, Sellerie, Möhren und Winterrettiche können in dieser Weise im November "eingeschlagen" werden. Sollen ausschließlich Möhren gelagert werden, reicht es aus, sie einfach spatentief einzugraben oder in einem kühlen Raum mit Sand oder Sägespänen bedeckt, aufzubewahren.

Gemüsegarten - Beete im Frühsommer

Das Bild zeigt meinen ersten Versuch, den Mischkulturenanbau in einzelnen langen Reihen und nicht beetweise zu organisieren. Man säht also nur eine 10 m lange Reihe Möhren und steckt daneben eine lange Reihe Zwiebeln, dann eine Reihe Salat usw. Mit der Reihen-Anbaumethode kann man nicht viel falsch machen und es entsteht durch die unterschiedlichen Zeilen der gewollte Mischkulturanbau.

Überwinterte Kohlpflanzen.

Ende Januar 2013: Das Adventsgemüse hat es geschafft. Bei meinen Recherchen erfuhr ich, dass man früher die Mitte August gesäten Kohlpflanzen (wie Kohlrabi, Weißkohl, Rotkohl, Blumenkohl, Wirsingkohl usw.) "Adventsgemüse" nannte, also die im Dezember quasi fertigen Jungpflanzen für die kommende Gartensaison.